Первые блюда

asteria

Дата: Вторник, 21.08.2012, 00:24 | Сообщение # 1

Хранительница

Группа: Друзья

Сообщений: 1379

Награды: 14

Репутация: 9

Статус: Вне форума Бусинки

грибной суп из шампиньонов

такой суп я делала первый раз, он мне очень понравился - быстро, просто, и очень вкусно))))))

лук, морковь, и грибы обжарила в сковороде, в кипящую в кастрюле воду засыпала нарезанный картофель, через несколько минут добавила горсть вермишели, затем обжаренные грибы с луком и морковкой. варить до готовности картофеля. готовый суп посыпать зеленью, по вкусу можно добавить сметаны. я еще в кастрюльку добавила измельченный зубчик чеснока)))) ням-ням exclaim

Прикрепления: 7184110.jpg(119.5 Kb)

Пряжа Coco Vita

Шкатулки для рукоделия

Нравится

Лено4ек

Дата: Пятница, 23.05.2014, 12:25 | Сообщение # 2

Хранительница

Группа: Модераторы

Сообщений: 5367

Награды: 26

Репутация: 18

Статус: Вне форума Бусинки

ДЛЯ ЖАРКИХ ДНЕЙ !

Окрошка делается не просто, а очень просто. Вариантов десятки, и можно до бесконечности экспериментировать с составом овощей и менять
квас на кефир, минеральную воду, айран или сок. Фантазируйте и пробуйте.

Основные принципы окрошки:• Овощная часть должна состоять на 2/3 из овощей с нейтральным вкусом, на 1/3 с острым.
• Мясная часть – не более 1/5 объёма овощей, может заменяться рыбой или курицей.
• Жидкость должна быть кислой (квас, кефир, кислый сок). Это важно для лучшего усваивания пищи.
• Любая окрошка любит зелень и сметану (не майонез).
• В качестве острой приправы попробуйте свежий натёртый имбирь (1/4 ч. ложки на 1 порцию) или хрен.

Сделай своё хобби работой, и ты ни дня не будешь ходить на работу.

Моя страница с работами на форуме Бусинка

Сообщение отредактировал Лено4ек - Пятница, 23.05.2014, 12:28

Нравится

Лено4ек

Дата: Пятница, 23.05.2014, 12:27 | Сообщение # 3

Хранительница

Группа: Модераторы

Сообщений: 5367

Награды: 26

Репутация: 18

Статус: Вне форума Бусинки

ДЛЯ ЖАРКИХ ДНЕЙ !

Гаспачо уже давно не народное блюдо, а некий изысканный суп, подаваемый летом в любом ресторане.

Гаспачо сделать так же просто, как и окрошку.
Для этого понадобятся помидоры, подсушенный хлеб, чеснок, вода, соль и оливковое масло.
Традиционно ингредиенты для гаспачо измельчаются в ступке вручную, но можно воспользоваться и блендером.
С помидоров снимите кожицу (обдайте кипятком), чеснок раздавите, хлеб
поджарьте или посушите в тостере. Всё смешайте, добавьте ледяной воды
(по вкусу), посолите и подавайте.В жару готовьте легко и быстро, не позволяйте языку брать верх над разумом, а алкоголь оставьте на более подходящий случай. Больше пейте в
первой половине дня и не пейте перед сном даже воду, и тогда каждое утро
самого жаркого лета будет дарить только хорошее настроение.

Сделай своё хобби работой, и ты ни дня не будешь ходить на работу.

Моя страница с работами на форуме Бусинка

Нравится

Svetlana-Businka

Дата: Пятница, 23.05.2014, 14:24 | Сообщение # 4