| Приветствую Вас Гость | RSS |
Четверг
09.02.2023, 02:45 |
| Форум Бусинки в Брянске |
|
|
Сладкая выпечка, десерты
|
|
| Lola | Дата: Понедельник, 04.03.2013, 18:28 | Сообщение # 31 |
Хранительница
Группа: Друзья
Сообщений: 2415
Награды: 12
Репутация: 7
Статус: Вне форума Бусинки
| Вот такими кексиками я сегодня радовала семейство.
Очень вкусные получились и ароматные.
Рецептик для желающих:
пшеничная мука - 175гр
сахар - 175 гр
сливочное масло - 175 гр (я брала сливочный маргарин)
яйца - 3шт
какао-порошок - 2ст.л.
разрыхлитель - 1,5 ч.л. (я положила соду гашеную лимонным соком). По опыту достаточно 1 ч.л. и соды почти не чувствуется.
Размягченное масло и сахар взбить миксером. Добавить яйца и снова взбить. ( я взбивала все сразу: маргарин, сахар и яйца).
Добавить в эту смесь муку, разрыхлитель, ванилин. смешать.
Отложить в отдельную посуду 1/3 часть теста. Всыпать в нее какао, размешать.
Выкладывать в форму 2 ст.л светлого теста, 1ст.л. с какао. Я в маленькие формочки выкладывала: светлое, темное, светлое.
В рецепте время выпечки написано - 60 минут. Это, наверное, для большой формы. В кексницах я пекла 20 минут.
Очень быстро получились вкусняшки!
Магазин рукоделия бусинка32.рф-вышивка
|
| |
|
Нравится
|
| marisid | Дата: Среда, 06.03.2013, 00:46 | Сообщение # 32 |
Хранительница
Группа: Друзья
Сообщений: 4750
| Шоколадные...Вкуснота!!!!!!!!!!!!
Украшение торжеств шарами.
|
| |
|
Нравится
|
| Lola | Дата: Среда, 06.03.2013, 17:05 | Сообщение # 33 |
|
Хранительница
Группа: Друзья
Сообщений: 2415
Награды: 12
Репутация: 7
Статус: Вне форума Бусинки
| Цитата (marisid) Шоколадные...Вкуснота!!!!!!!!!!!!
ага
А вчера делала с апельсиновой цедрой. ням-ням, еще больше понравились. И количество соды убавила до 1 ч.л. Этого оказалось достаточно. Кексики получились пушистые, а вкус более приятный.
Магазин рукоделия бусинка32.рф-вышивка
|
| |
|
Нравится
|
| Лено4ек | Дата: Четверг, 16.05.2013, 16:44 | Сообщение # 34 |
Хранительница
Группа: Модераторы
Сообщений: 5367
| Вот такой торт я сегодня испекла мужу на день рождение.
 
РЕЦЕПТ
Всего выпекается 3 коржа !!!
На один корж:
2 яйца
0,5 стакана сметаны
¾ стакана сахара
1 стакан муки
Щепотка соли
Ч.л. соды (я сыпала разрыхлитель)
Ванилин
В 1 корж – мак,
во 2 корж – изюм(у меня изюм и чернослив),
в 3 корж – орехи (у меня арахис жареный и перемолотый немного)
я выпекала коржи по очереди минут 40-45 каждый на температуре 1500
Каждый корж разрезала вдоль пополам и мазала пропиткой, складывала и верх мазала кремом. Коржи укладывала друг на друга и сверху шоколадной помадкой чуток полила (или покапала ))))) )
Пропитка:
стакан крепкого крепкого чая , 2 столовых ложки сахара и 2 столовых ложки спирта (ну или водки можно)
Крем:
1 банка вареной сгущенки и 200гр сливочного масла, очень хорошо перемешать. Лучше миксером, что бы получилась однородная масса.
Помадка шоколадная:
150гр сливочного масла
3 стол. ложки сметаны
0,5 стак. сахара
3 стол. ложки какао
Растопить на медленном огне масло добавить остальное и медленно помешивая довести до кипения, но чтобы не кипело. Дать чуток остыть и полить тортик
И ВСЕ !!!!!!!!!!!
Если успею, сфотаю в разрезе..
 Сделай своё хобби работой, и ты ни дня не будешь ходить на работу.
Моя страница с работами на форуме Бусинка
Сообщение отредактировал Лено4ек - Воскресенье, 19.05.2013, 11:43 |
| |
|
Нравится
|
| Lola | Дата: Четверг, 16.05.2013, 17:33 | Сообщение # 35 |
|
Хранительница
Группа: Друзья
Сообщений: 2415
Награды: 12
Репутация: 7
Статус: Вне форума Бусинки
| Лен, торт выглядит очень аппетитно!!! Мужа, поздравь с днюхой и от меня)) Пиши рецептик тортика, эта темка с рецептами... В общем все подробно: что, сколько, и сколько времени возилась с этим вкусным шедевром.
Магазин рукоделия бусинка32.рф-вышивка
|
| |
|
Нравится
|
| marisid | Дата: Суббота, 18.05.2013, 21:26 | Сообщение # 36 |
|
Хранительница
Группа: Друзья
Сообщений: 4750
| И не вкусный,наверное,раз исчо целый))))))))))))
Украшение торжеств шарами.
|
| |
|
Нравится
|
| Лено4ек | Дата: Суббота, 18.05.2013, 22:05 | Сообщение # 37 |
|
Хранительница
Группа: Модераторы
Сообщений: 5367
| marisid, Марин, )))))))))) я же сфотала еще тепленький, к ночи осталось пару кусочков, утром проснулась, иду чай пить, надеялась с тортиком, глянула в холодидьник - а там пустая тарелочка от него - наверное бабайка ночью в гости приходил )))))
Сделай своё хобби работой, и ты ни дня не будешь ходить на работу.
Моя страница с работами на форуме Бусинка
|
| |
|
Нравится
|
| Lola | Дата: Суббота, 18.05.2013, 22:32 | Сообщение # 38 |
|
Хранительница
Группа: Друзья
Сообщений: 2415
Награды: 12
Репутация: 7
Статус: Вне форума Бусинки
| Лен, а пропитка какая? а КРЕМ?
Магазин рукоделия бусинка32.рф-вышивка
|
| |
|
Нравится
|
| Лено4ек | Дата: Воскресенье, 19.05.2013, 08:37 | Сообщение # 39 |
|
Хранительница
Группа: Модераторы
Сообщений: 5367
| Lola, Наташ, поздравления передала, СПАСИБО
Забыла наверное написать про крем и пропитку, сейчас исправлю
Сделай своё хобби работой, и ты ни дня не будешь ходить на работу.
Моя страница с работами на форуме Бусинка
|
| |
|
Нравится
|
| Svetlana-Businka | Дата: Воскресенье, 19.05.2013, 09:35 | Сообщение # 40 |
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 8149
Награды: 30
Репутация: 20
Статус: Вне форума Бусинки
| Цитата (Lola) торт выглядит очень аппетитно!
А я почему-то не вижу аппетитного тортика( Или у меня фотография его не открывается??
ПРЯЖА БИСЕР ВЫШИВКА в БУСИНКА32.РФ-КУПИТЬ
|
| |
|
Нравится
|
| Лено4ек | Дата: Воскресенье, 19.05.2013, 11:45 | Сообщение # 41 |
|
Хранительница
Группа: Модераторы
Сообщений: 5367
| Svetlana-Businka, Когда редактируешь сообщение надо фотки заново вставлять, а я забыла, вот и невидно было. Исправила.
Сделай своё хобби работой, и ты ни дня не будешь ходить на работу.
Моя страница с работами на форуме Бусинка
|
| |
|
Нравится
|
| Lola | Дата: Понедельник, 20.05.2013, 11:40 | Сообщение # 42 |
|
Хранительница
Группа: Друзья
Сообщений: 2415
Награды: 12
Репутация: 7
Статус: Вне форума Бусинки
| Лен, вкуснятина-вкуснятина!!!! Вот ты молодчина, такой тортик для любимого мужа испекла. А ленюсь печь, если только что-то по мелочи...
Цитата (Лено4ек) Когда редактируешь сообщение надо фотки заново вставлять, а я забыла, вот и невидно было
Немного не в тему, но... Лен, а у меня при правке все фотки остаются в сообщении, я их заново не вставляю...
Магазин рукоделия бусинка32.рф-вышивка
|
| |
|
Нравится
|
| marisid | Дата: Суббота, 03.08.2013, 18:18 | Сообщение # 43 |
|
Хранительница
Группа: Друзья
Сообщений: 4750
| 
ВОТ ТАКОЙ ШЕДЕВР МОРСКО-ЛЕТНЮЮ ТЕМУ ЗАКАЗАЛА у Елены и забрала СЕГОДНЯ КО ДНЮ РОЖДЕНИЯ ОДНОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЙ 6-ЛЕТНЕЙ ДЕВОЧКИ)) коржи бисквит и песочное тесто,чернослив с орехами и пропиткой,сверху мастика,4 кг
Мама и ребёнок в восторге.
Украшение торжеств шарами.
|
| |
|
Нравится
|
| Svetlana-Businka | Дата: Суббота, 03.08.2013, 23:03 | Сообщение # 44 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 8149
Награды: 30
Репутация: 20
Статус: Вне форума Бусинки
| Вот это шедевр!!! Наверное пальчики даже облизали.)))
Меня затянула в последнее время мультиварка. Отличная выпечка получается, сфоткать не успеваю, съедают.))))) Пока балуюсь пирогами,
надо не полениться и крем ещё сделать, будет тортик.))))
ПРЯЖА БИСЕР ВЫШИВКА в БУСИНКА32.РФ-КУПИТЬ
|
| |
|
Нравится
|
| Лено4ек | Дата: Суббота, 03.08.2013, 23:19 | Сообщение # 45 |
|
Хранительница
Группа: Модераторы
Сообщений: 5367
| ой как вкусно...а как красиво, а как интересно. замечательное кулинарное произведение
Сделай своё хобби работой, и ты ни дня не будешь ходить на работу.
Моя страница с работами на форуме Бусинка
|
| |
|
Нравится
|
|
Copyright MyCorp © 2023  |
|
Главная 
